Vita cu cartofi la cuptor by Cutzitaru :)

Chiar daca pare ciudat, Cutzitaru, aka Dragos, aka iubitul meu, gateste de ceva timp. Si o face foarte bine. Faza ciudata e ca cele mai tari chestii le face dupa ureche 🙂 Iata live, o reusita!

1 kg muschi de vita
2 cartofi
2 legaturi de ceapa verde
1 praz mare
1 capatana de usturoi
1 sticla de vin rosu
sare, condimente, unt

Se spala carnea si se portioneaza. Se spala si se toaca rondele ceapa si prazul. Se curata si se taie rondele cartofii.

Se unge vasul de yena cu unt. Se pune un rand de cartofi, ceapa, cartofi, praz, cartofi, carnea crestata se pune deasupra. In crestaturile carnii se pune usturoiul si se adauga iar ceapa. Se pune vinul si se baga la cuptor.

Verificati din cand in cand. Dupa o ora, taiati carnea feli si se lasa in cuptor fara capac. Bagati la cuptor pentru inca jumatate de ora.

Rezultatul:

Miroase superb si e super tare si la gust 🙂 Bravo Cutzitaru!!!