40.4% din copiii români între 6 și 19 ani sunt supraponderali. Supragreutatea și obezitatea reprezintă al cincilea risc de decese la nivel global. Copiii şi adolescenţii obezi au un risc crescut de probleme articulare, apnee de somn, probleme sociale, psihologice. Copilul obez are risc ridicat de a deveni adult obez.
Pornind de la acest context s-a lansat în 2017 programul Sănătos de Mic, inițiat de Asociația SAMAS și Danone România. Acesta îşi propune să reducă prevalenţa obezităţii în rândul preșcolarilor și să îmbunătățească starea de nutriție şi sănătate pe termen lung, printr-un program naţional de educaţie şi dezvoltare de obiceiuri sănătoase pentru întreaga viaţă.
Sănătos de mic include activități dedicate personalului medical și didactic din grădinițe, părinților și copiilor. Specializează cadrele medicale și didactice în nutriția sănătoasă a preșcolarului, organizează lecții interactive cu copiii, ateliere de gătit sănătos și conferințe pentru părinți.
Implementarea programului în grădinițele de stat este gratuită pentru acestea, costurile pentru activități și materiale fiind acoperite integral de partenerii proiectului. La cerere, programul poate fi implementat și în grădinițe și școli private.
Am avut oportunitatea să descopăr mai multe despre acest program prin intermediul unui atelier de gătit susținut de Chef Marcian Vodnar la Kuxa Studio. Vă dați seama, m-au chemat să gătesc și să vorbim despre alimentația celor mici. Am zis prezent din prima și …. a urmat distracția 🙂
Am avut-o parteneră de gătit pe Sorina Mincu și am pregătit împreună pulpe de pui cu cereale, dovleac, hrișcă și sos de măceșe și un zabaione cu lapte de cocos, piure de mere cu mango și frișcă aromatizată. Concluzia? Mai vreau! E clar că nu respect regulile la linie, dar mă distrez maxim, sunt ambițioasă și oleacă creativă la plating.
Mulțumesc Eli Roman pentru invitație și felicit toate brandurile care sunt alături de acest proiect minunat: Danone, Fragedo, Bonduelle, Eisberg, FataCuBaloane, Barza, Himalaya, Olini, Rodagria și Organic Life.
